Wijn & Zijn is dus een vinosofisch gezelschap. Maar wat houdt dit precies in? Tijdens een vaak geanimeerd groepsgesprek buigen de deelnemers zich over een zelfgekozen vraag. Wijn is het vertrekpunt maar de uiteindelijke vraag kan werkelijk alles betreffen. Finaal is het steeds de groep die beslist. De gezamenlijke analyse van de vraag wordt afgewisseld met momenten van wijnbespiegeling waarbij de opgedane kennis als brandstof dient voor de verdere uitdieping van de vraag. Want, "er zit meer wijsheid in een fles wijn dan in alle boeken van de wereld ... " (Louis Pasteur) |